Кабак бәлеше

Кабак бәлеше

Камырына:

450 гамм катык
200 миллилитр кайнап чыккан су
1 саф момент
2 данә йомырка
3 аш кашыгы шикәр комы
1 чәй калагы тоз
он, йомшак кына итеп камыр басабыз. 
Бәлеш эченә:кабакны урталай ярып эчен чистарткач, кабыгын әрчеп вак кына итеп турыйбыз. Аннары өстенә тоз сибеп уабыз, иләктә саркытып, бүрттерелгән дөге кушып,шикәр комы, сары май эретеп салабыз.
Эчлегенә:
800 грамм кабак
400 грамм бүрттерелгән дөге
30 грамм шикәр комы
80 грамм сары май
Эчлеге 2 кабак бәлешенә җитә.