ЯРТЫ СӘГАТЬ ЭЧЕНДӘ ТАБАДА ТОРТ

Камыр өчен:

- 3 йомырка

- 220 грамм шикәр

- 140 грамм он

- 1 бал кашыгы разрыхлитель

- 200 миллилитр сөт (бүлмә температурасында)

- 100 миллилитр иссез үсемлек мае

- 3 аш кашыгы  какао

Крем өчен:

- 400 грамм куе каймак (20%)

- 300 миллилитр куертылган сөт

Хәзерлек:

1. Тирән савытта йомырканы шикәр, сөт һәм үсемлек мае белән кушыгыз. Бертөрле итеп күпертегез.

2. Иләнгән он, какао һәм көпшәкләндергеч өстәргә. Төерләр калмасын өчен яхшылап болгатыгыз. Камыр коймак камыры кебек сыек булырга тиеш.

3. Табаны уртача утта җылытыгыз. Камырны өлешләп салыгыз, капкач астында барлыкка кыздырыгыз (һәр яктан якынча 2-3 минут).

4. Әзер коржларның тигезлек өчен кырыйларын кисегез. Сезнең 8 корж килеп чыгарга тиеш.

5. Крем әзерләгез: каймак белән куертылган сөтне бертөрле масса итеп болгатыгыз.

6. Һәр коржга крем сылап торт җыегыз.

7. Тортка суыткычта 1-2 сәгать кремын  сеңдерергә бирегез (иң яхшы сеңдерү өчен төнгә калдырырга мөмкин).

8. Бирер алдыннан кырылган шоколад яки тәмле башка бизәкләр белән бизәгез.