БАВЫР КОЙМАГЫННАН ЗАКУСКА ⁣ ⁣

Ингредиентлар: ⁣ ⁣

Коймак өчен:

- Бавыр 500 грамм

- Сөт 200 миллитр⁣ ⁣

- Йомырка 2 данә⁣

- Яхшы тау белән 3 аш кашыгы он

Тоз белән борыч ⁣ ⁣

- 1 аш кашыгы үсемлек мае ⁣ ⁣

Эчлек өчен

- Каймак 150 грамм⁣

- Сарымсак 3-4 теш

- Суган 2 данә⁣

- Кишер 2 данә

- Тоз белән борыч ⁣ ⁣

Хәзерлек:⁣⁣

1. Бавырны юабыз, пленкаларыннан чистартабыз, блендер ярдәмендә ваклыйбыз, йомырка, сөт, тоз, борыч, он, май өстибез һәм венчик белән болгатабыз, аннары тагын вакоыйбыз, бертөрлелеккә кадәр.⁣⁣

2. Коймакны май белән майлыйбыз, катнашманы чхшы кыздырылган коймакка салабыз һәм йомшак утта 2 якны да 5әр мин кыздырабыз. ⁣ ⁣

3. Эчлек өчен: суганны вак итеп турыйбыз, кишерне эре угычта уабыз, пешкәнче майда кыздырабыз, тозлыйбыз һәм борычлыйбыз, бу массага 1 аш кашыгы каймак өстибез.⁣⁣

4. Каймакны вак итеп туралган яшел һәм сарымсак белән аерым болгатабыз. Аралаштыру.⁣⁣

5. Бу массаны, көймак өстенә суган һәм кишерне сылыйбыз, коймакны бөтерәбез һәм урталай кисәбез.⁣