Маринадлы кәбестә: бик тәмле!

Бу рецептның иң катлаулы өлеше: ул бик тиз “юк ителә”!Кирәк булачак: Кәбестә – 2 кг,Кишер – 2 данә,Кызыл чөгендер – 1 данә.

Маринад:

1 л су,

150 гр шикәр комы,

2.5 аш кашыгы тоз,

2 дәфнә (лавр) яфрагы,

5-6 борчак кара борыч,

150 гр 9% лы аш серкәсе (уксус).

Әзерләү:

Кәбестәне шакмаклап турарга.

2 кишерне кыргычта уарга.

Кызыл чөгендерне кисәкләп турарга я эре кыргычтан үткәрергә.

Банка я мискә катлап салырга: кәбестә, кишер, кызыл чөгендер...

Һәр катка вак итеп туралган 1- 2 сарымсак тешчеге сибәргә була. Ачы борыч өстәргә дә мөмкин.

Хәзер яшелчәләр өстенә кайнар маринад коябыз.

Кул белән баскалап (маринад яшелчәләр өстенә чыгарга тиеш), бастырып, каплап куябыз.

3 көннән кәбестә әзер дә була.

Ашыгыз тәмле булсын, дуслар!

Читайте нас:

Баш мөхәррир: Фаил Камил улы Фәтхетдинов

Телефон

8(347)272-67-48

Электрон почта

[email protected]

Адресы

450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50 летия Октября, 13, каб. 612

Реклама хезмәте

8(347) 272-62-27

Редакция

8(347) 272-67-48

Кабул итү бүлмәсе

8(347)272-13-61

Хезмәттәшлек

8(347) 272-67-48

Кадрлар бүлеге

8(347) 272-13-61