150 гр 9% лы аш серкәсе (уксус).
Кәбестәне шакмаклап турарга.
2 кишерне кыргычта уарга.
Кызыл чөгендерне кисәкләп турарга я эре кыргычтан үткәрергә.
Банка я мискә катлап салырга: кәбестә, кишер, кызыл чөгендер...
Һәр катка вак итеп туралган 1- 2 сарымсак тешчеге сибәргә була. Ачы борыч өстәргә дә мөмкин.
Хәзер яшелчәләр өстенә кайнар маринад коябыз.
Кул белән баскалап (маринад яшелчәләр өстенә чыгарга тиеш), бастырып, каплап куябыз.
3 көннән кәбестә әзер дә була.
Ашыгыз тәмле булсын, дуслар!